Клинки ножів серії Wasabi Black виготовляються зі спеціально розробленої корозійностійкої сталі 6A/1K6 із твердістю 58 (±1) HRC і додатково поліруються. Широкий асортимент ножів цієї серії включає як клинки з двостороннім заточенням, так і традиційні ножі японської форми з одностороннім заточенням. Злегка вигнутий обух клинка забезпечує надійний хват під час роботи та полегшує виконання точних розкачувальних рухів, наприклад, під час нарізання.
Матове чорне руків’я з пластику міцне й стійке до впливу вологи. Його форма - овальна або у вигляді каштана - залежно від розміру клинка, а покриття з бамбукового порошку робить руків’я дуже зручним і приємним у користуванні. Руків’я й клинок із нержавіючої сталі виготовлені як єдине ціле, що виключає накопичення бруду в щілинах.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAI |
| Країна виробник | Японія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип ножа | НОЖ ХОЗБЫТ |
| Дизайнер | Інше |
| Довжина клинка, мм | 105 |
| Довжина загальна, мм | 243 |
| Мoдель | Wasabi Black Deba Knife |
| Марка сталі/Матеріал клинка | 6A/1K6 |
| Матеріал накладки/ручки | Поліпропілен |
| Ножны | Немає |
| Країна походження | Японія |
| Твердість сталі, HRC | 57-59 |
| Тип різальної крайки | Звичайна крайка |